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CHOCOLATERIE KÂLINER

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Un passionné de pâtisseries

Kâliner, la première chocolaterie sans aucun des 14 allergènes majeurs, sans huile de palme, BIO, Végan. Une recette BIO, Végan, sans huile de palme soucieuse de notre environnement, c’est pour ça que nous avons fait le choix de la conditionner dans un pot éco-responsable, 100% recyclable.

Et ce n’est pas tout !
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Foire aux questions !

La pâte à Kâliner exclue quel allergène ?
M
L

Parce que les produits Kâliner sont produits sur un site qui leur sont entièrement dédiés, et que nos matières premières sont garanties sans trace des 14 allergènes majeurs, nous garantissons qu’il n’y a aucune trace d’arachides, fruits à coques, graines de sésame, céréales contenant du gluten, soja, lupin, moutarde, céleri, œuf, lait, anhydride sulfureux et sulfites, poissons, crustacés, mollusques, et leurs dérivés (Règlement UE n°1169/2011 INCO relatif à l’étiquetage des denrées alimentaires).

Si je ne suis pas allergique est-ce que je peux consommer la pâte à Kâliner ?
M
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Bien sûr, la pâte à Kâliner a été crée pour tous, que vous soyez allergiques ou non, Végan ou non !! Et elle est parfaite pour les familles qui ont une personne allergique, tout le monde peut consommer la même pâte à Tartiner !!

Mais comment ça peut être bon sans Fruits à Coques, ou tous les autres allergènes ?
M
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Parce que la pâte à Kâliner à été crée dans cet unique but que ce soit bon ! La caramélisation du kasha apporte toute la douceur à la pâte à Kâliner ! Et pour pouvoir faire découvrir, ou redécouvrir aux personnes allergiques le bon goût du praliné mais sans aucun risque !

Ça doit avoir un goût fort de sarrasin ?
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Les graines de sarrasin sont caramélisées, torréfiées, elles développent ainsi un goût de de fruits secs grillés, et une petit note douce de châtaigne. Seul les palets bien avisés pourront déceler le sarrasin.

Quelles sont les avantages de la pâte à Kâliner par rapport aux autres pâtes à tartiner ?
M
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En dehors du fait qu’elle soit sans aucun des 14 allergènes, Bio et Vegan, la pâte à Kâliner est sans palme, avec un taux d’acide gras inférieur aux autres pâtes à tartiner du marché, elle a un taux de glucide très intéressant également car apporté par le sarrasin en grande partie, ce qui permet d’être plus rassasiant durant la journée.

Si vous avez une autre question à laquelle nous n’avons pas répondu, n’hésitez pas à nous contacter via le mail contact@kaliner.fr

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