tablette de chocolat croustillante kaliner

Tablette fourrée croustillante *

4,25 €

Poids net : 100 g

Un cœur fondant Kâliner, sous l’enrobage de chocolat noir, sublimé d’éclats de sarrasin caramélisés, une explosion de textures. La gourmandise sans limites.

* sans les 14 allergènes majeurs

Livraison offerte dès 25 € en point relais, partout en France métropolitaine.

Atelier dédié à Lanester — aucun des 14 allergènes majeurs n’entre dans nos murs.

Paiement sécurisé — CB, Visa, Mastercard.

Sans les 14 allergènes majeurs

Ni leurs dérivés — règlement UE n° 1169/2011

Certifié bio

Ingrédients issus de l’agriculture biologique

100 % végétal

Recette vegan, sans huile de palme

Emballage recyclable

100 % recyclable, quel que soit le format

Pourquoi Tablette fourrée croustillante ?

Un cœur fondant Kâliner, sous l’enrobage de chocolat noir, sublimé d’éclats de sarrasin caramélisés.

01
Des éclats dans le cœur

Le même fourrage, parsemé de graines de sarrasin caramélisées qui résistent sous la dent.

02
Du sarrasin, pas de la noisette

Notre ingrédient signature, c’est le sarrasin. C’est ce qui donne ce goût grillé, et c’est aussi ce qui permet de se passer des 14 allergènes majeurs.

03
Un cacao équitable

Un prix minimum garanti aux producteurs et une prime versée à leur coopérative, sur le cacao comme sur le sucre.

Description
Composition
Valeurs nutritionnelles
Origine & fabrication

Un cœur fondant Kâliner, sous l’enrobage de chocolat noir, sublimé d’éclats de sarrasin caramélisés., une explosion de textures .La gourmandise sans limites

Les graines de sarrasin caramélisées gardent leur croquant plusieurs jours après ouverture — la tablette entamée ne devient pas molle.

Bio, équitable, sans aucun des 14 allergènes majeurs et sans ingrédient d’origine animale. Fabriquée dans notre atelier de Lanester, en Bretagne.

Liste des ingrédients

Enrobage 33%: Chocolat Noir 56%**(Masse de cacao**,sucre**,beurre de cacao**,poudre de vanille naturelle**). Fourrage 63%:Graines de sarrasin décortiquées,sucre blond de canne**,huile de tournesol*,chocolat noir 62%**(sucre blond de canne**,poudre de cacao**,beurre de cacao**),sel de mer.Topping 4%:Graines de sarrasin décortiquées*,sucre blond de canne**.

* issu de l’agriculture biologique — ** issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable

Allergènes

Cette recette ne contient aucun des 14 allergènes majeurs listés au règlement UE n° 1169/2011 (INCO), ni leurs dérivés.

Ni contact, ni trace. La fabrication et le conditionnement ont lieu dans un atelier de Lanester dédié exclusivement à nos productions. Aucun des 14 allergènes majeurs n'entre sur le site : il ne s'agit donc pas d'une simple absence dans la recette.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g

Énergie	2086 kJ / 499 kcal
Matières grasses	29,4 g
dont acides gras saturés	10,1 g
Glucides	50,7 g
dont sucres	35,1 g
Fibres alimentaires	11,9 g
Protéines	5,5 g
Sel	0,07 g

Fabriqué à Lanester, dans le Morbihan

Nos chocolats sont fabriqués et conditionnés dans notre atelier, dédié exclusivement à notre production. C'est cette exclusivité qui nous permet de garantir l'absence des 14 allergènes majeurs et de leurs dérivés au sens du règlement INCO — pas seulement dans la recette, mais dans tout l'environnement de production.

Fabriquer et conditionner au même endroit nous donne aussi la traçabilité complète de chaque lot, de la réception des graines à la boîte que vous ouvrez.

Conservation

À conserver entre 15 et 25 °C, à consommer rapidement après ouverture.

Une douceur bretonne, artisanale

Kâliner est née en 2021 à Lanester, d’une idée simple : qu’une pâte à tartiner puisse être gourmande sans exclure personne. Aucun des 14 allergènes majeurs, pas d’huile de palme, un cacao dont on connaît l’origine.

Tout part du sarrasin — le blé noir breton — grillé en kasha puis praliné dans notre atelier.