Crêpes recette classique.
Recette de crêpes froment pour la chandeleur !!
Lait
Œuf
Trace de céréales contenant du gluten
Ingrédients
- 1Litre de lait entier
- 500g de farine de froment
- 250g de sucre roux
- 8 oeufs
- 125g de beurre 1/2
Ustensile
- Balance de cuisine
- saladier
- fouet
- poêle à crêpe
- Spatule
- petite louche
Étape 1
Préparation pâte à crêpes
- 1Litre de lait entier
- 500g de farine de froment
- 250g de sucre roux
- 8 œufs
- 125g de beurre 1/2
Mélangez la farine et le sucre dans le saladier, ajoutez les œufs, puis tout en mélangeant, ajoutez le lait progressivement pour ne pas faire de grumeaux.
Ajoutez le beurre fondu.
Laissez reposer 30mins
Étape 2
cuisson des crêpes
Dans la poêle à crêpes bien chaude et légèrement huilée, ou beurrée !!
Déposer avec la louche une petite quantité de pâte tout en faisant tourner la poêle pour répartir la crêpe
Laissez cuire environ 1 min sur la première face puis 30s sur la deuxième.
Étape 3
Conseil de dégustation
Si vous réussissez à ne pas les manger pas au fur et à mesure, attendez qu’elles tiédissent un peu et garnissez les généreusement de pâte à Kâliner !!! classique ou croustillante !!
Ensuite roulez ou pliez et dégustez !!!
Découvrez notre actualité ...
-
19 ème Congrès Francophone d’Allergologie
-
Fêtes des grands-mères : Une recette de Paris-Breizh ultra-gourmand
-
Vous allez tomber amoureux de notre pâte à Kâliner 100% plaisir !
-
La journée mondiale du Nutella : c’est en cette journée gourmande et chocolatée que nous sortons du bois !
